芒種是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，表示仲夏時(shí)節(jié)的正式開始。芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲，芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節(jié)令。那么在芒種節(jié)氣如何養(yǎng)生呢？
芒種時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生
1、吃苦度夏，喝水補(bǔ)鹽
夏季在“五味”中對(duì)應(yīng)于苦味，主入心經(jīng)，因此苦味的食物大都具有清熱解暑的作用，“芒種”之后適當(dāng)吃一些苦味食物，如苦瓜、蓮子、芥藍(lán)、蕎麥、生菜等對(duì)人體大有裨益，正所謂“苦夏食苦夏不苦”。
“芒種”時(shí)節(jié)，氣候日漸炎熱，人體排汗逐漸增多，汗液的大量分泌導(dǎo)致體內(nèi)諸如鉀、鈉等電解質(zhì)也隨之流失，如水分和電解質(zhì)得不到及時(shí)補(bǔ)充，人們就會(huì)感覺倦怠疲勞、精神不振。此時(shí)最適合飲用溫?zé)岬陌组_水或淡鹽水補(bǔ)充人體丟失的水分和電解質(zhì)。
2、穩(wěn)定情緒，靜心寧心
“芒種”時(shí)風(fēng)火相煸，人們易感到煩躁不安。夏季是養(yǎng)心的季節(jié)，保持心境平和，寧靜暢達(dá)，尤其是老年人更需有意識(shí)地進(jìn)行精神調(diào)養(yǎng)，以免傷心傷身傷神。氣機(jī)得以宣暢，通泄得以自如，才能防止因情緒劇烈波動(dòng)而引發(fā)冠心病、腦血管意外等心腦血管疾病。
“芒種”開始，應(yīng)“夜臥早起，無厭于日”，即要晚睡早起，適當(dāng)?shù)亟邮荜柟庹丈洌皂槕?yīng)大自然陽氣充盛的特點(diǎn)，從而利于人體氣血的運(yùn)行。
3、疏通經(jīng)絡(luò)，清暑祛濕
“芒種”過后，天氣炎熱，常洗澡自然神清氣爽，但要注意三點(diǎn)：一是出汗時(shí)不要立即洗澡。因?yàn)楹钩龈[開，濕氣侵淫汗孔，阻礙氣道，衛(wèi)氣被郁，沖突皮膚，易發(fā)痤瘡或癤痱；二是不要洗冷水澡。因?yàn)槭顭崽鞖馊梭w毛孔大開，冷水會(huì)使毛孔閉塞，不利于散熱；三是老年人每天洗澡時(shí)間不宜過長(zhǎng)，每次不超過半小時(shí)。因?yàn)橄丛枰矔?huì)消耗體力，老人需量力而行。
夏季濕氣很容易乘虛侵入人體，引起中暑、腮腺炎、水痘等外感疾病。因此清暑祛濕顯得尤為重要。關(guān)節(jié)痛及肢體麻木者不宜穿短衣褲或洗冷水浴、游泳，禁睡地板及在室外露宿，避免風(fēng)寒濕氣伏積于經(jīng)絡(luò)之中。睡前可使用艾葉、紅花、威靈仙等藥物泡腳，以疏通經(jīng)絡(luò)、活血化瘀、清利濕熱。
芒種節(jié)氣食譜方
1、香菇冬瓜球
配料：香菇、雞湯、淀粉各適量，冬瓜300克，植物油、精鹽、姜、味精、麻油各適量。
做法：香菇水發(fā)、洗凈，冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待遇用，姜洗凈切絲。
鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后，倒入適量雞湯煮開后，將冬瓜球下鍋燒至熟時(shí)，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。
功效：補(bǔ)益腸胃，生津除煩。
2、五味枸杞飲
配方：醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖適量。
做法：五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，再入白糖，攪勻即可飲入。
功效：滋腎陰、助腎陽。適用于“夏虛”之癥，是養(yǎng)生補(bǔ)益的有效之劑。
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